Menù degustazione
Menù degustazione
Gusta piatti unici che esaltano le peculiarità dei prodotti nostrani.
Le ricette sono ispirate alla tradizione, ma spesso rivisitate con creatività.
Nel nostro menù potrai scegliere tra 3 tipologie di degustazione!
Menù degustazione 1
- Tris di antipasti
- 1 primo a scelta
- 1 secondo con contorno a scelta
- Dolce della casa
- Caffè
Bevande escluse
Menù degustazione 2
- Tris di antipasti
- 2 primi
- 1 secondo con contorno a scelta
- Dolce della casa
- Caffè
Bevande escluse
Menù degustazione 3
- Tris di antipasti
- 2 primi
- 2 secondi con contorno
- Dolce della casa
- Caffè
Bevande escluse
Menù Bambini
Menù Vitellino
- Prosciutto cotto
- Penne in bianco o con salsa al pomodoro
Menù Vitello
- Penne in bianco o con salsa al pomodoro
- Cotoletta alla milanese di pollo con patate al forno
Menù Vitellone
- Prosciutto cotto
- Penne in bianco o con salsa al pomodoro
- Cotoletta alla milanese di pollo con patate al forno
Esempio di Menù Degustazione.
Da prendere come esempio, il menù varia a seconda della stagione.
ANTIPASTI
- Battuta di Fassona su letto di songino, con funghi champignon e scaglie di grana
- “Non il solito Tonnato”
- Bignè salato con mousse leggera di blù, sedano e noci.
PRIMI
- Agnolotti della Cascina al sugo di arrosto
- Pappardelle al ragù di lepre
- Risotto con erborinato (vaccino) e cipolle caramellate
SECONDI
- Coniglio nostrano dello chef
- Rollata di pollo
- Bocconcini di manzo con porcini
CONTORNI
- Patate al forno
- Zucchine e datterini al timo
TAGLIERE DI FORMAGGI
- 4/5 Tipologie con marmellata e miele
LE NOSTRE CARNI
- Costata
- Tagliata (circa 300gr)
- Gran grigliata mista (solo su prenotazione – minimo 6 persone)
I nostri menù
Gusta piatti unici che esaltano le peculiarità dei prodotti nostrani.
Le ricette sono ispirate alla tradizione, ma spesso rivisitate con creatività.
Menù Festività
Grigliata mista
Cena con noi
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Orari di apertura
Ven: 19:00 – 23:00
Sab: 12:00 – 14:30 • 19:00 – 23:00
Dom: 12:00 – 14:30 • 19:00 – 23:00
Indirizzo
Regione Duis, 2
10045 Piossasco, Torino, Piemonte